Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor



Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor

Jajanan kekinian di Bogor nambah satu lagi nih. Namanya Siliwangi Bolu Kukus.
Dari namanya aja udah ketauan jajanan yang satu ini beda kategori dengan kuliner khas Bogor favorit saya. Soto Mi.

Bolu Kekinian

Siliwangi Bolu Kukus ini baru banget lahir. Launching-nya baru tanggal 25 Oktober 2019 di Bogor.
Kabarnya sih, sampe terjadi antrean panjang buat beli bolu kukus kekinian ini. Jujurly, itu mengingatkan saya pada launching Bolu Susu Lembang di Bandung yang antreannya juga seperti ular naga panjangnya bukan kepalang.
Rame-rame gitu bikin saya penasaran dong. Seenak apa sih Siliwangi Bolu Kukus ini? Bisa-bisanya bikin orang Bogor mau ngantre pagi-pagi.


8 Box Siliwangi Bolu Kukus

Alhamdulillah, saya nggak perlu lama-lama merasa penasaran. Karena menang kuis di Twitter pada hari launching-nya, saya dapat hadiah delapan box Siliwangi Bolu Kukus.
Iya, delapan box! Satu box beratnya 450 gram. Delapan box is autokenyang.
Tanggal 6 November 2019, kedelapan box itu mendarat di rumah saya di Bandung.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Delapan box SBK yang baru tiba di Bandung.
Delapan box itu rasanya sama atau beda-beda?
Hm … saya sih nggak minat nyicipin rasa boxnya. Tapi kalau rasa bolu kukusnya mah beda-beda. Delapan box, delapan rasa bolu kukus.
Ada rasa susu lembang, brownies cokelat, stroberi ciwidey, kopi bogor, ubi cilembu, talas bogor, alpukat mentega, dan ketan kelapa. Kedelapan rasa ini merupakan hasil alam unggulan Jawa Barat.
Mungkin nanti akan ada rasa kesembilan, yaitu rasa penyesalan mantan.
Kabarnya nih, yang paling laris adalah rasa alpukat mentega dan stroberi ciwidey. 
Jadi penasaran!

Bolu Kukus Moist

Kedelapan rasa bolu kukus ini saya coba satu per satu. Tekstur semua variannya sama: lembut, empuk. Moist. Lagi-lagi mengingatkan saya pada Bolu Susu Lembang. Namun, dengan varian rasa yang lebih kaya.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Bingung mau nyicipin yang mana duluan :D
Rasa bolu kukus Siliwangi ini boleh beda-beda. Tapi topping-nya sama, keju parut dalam jumlah melimpah.
Saya nggak ngitung sih jumlah keju parutnya ganjil atau genap. Tapi terlihat jelas kok melimpahnya.
Bagi saya pribadi, taburan keju sebanyak itu nggak ngefek. Bukan apa-apa. Saya cuma suka keju kalau sudah menjadi kastengels.
Tapi itu kan saya. Kalau penggemar keju mah pasti bakal kesenengan dikasih topping keju sebanyak itu.
Soal rasa, banyaknya varian jelas memberikan keleluasaan memilih. Apalagi semuanya menggunakan produk asli terbaik dari alam.
Yang nggak suka susu, bisa memilih yang rasa buah-buahan. Kalaupun ada susu dalam bahan pembuatnya, tertutupi oleh rasa dan aroma buahnya.
Siliwangi Bolu Kukus rasa stroberi ciwidey, misalnya. Bolu kukus most wanted ini bertoping selai stroberi plus keju. Rasa asam segar stroberinya terasa.
Yang nggak terlalu suka manis dan suka yang seger-seger, sepertinya cocok memilih ini.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Yang mana bolu kukus favoritmu?
Si most wanted yang satu lagi, alpukat mentega gimana?
Bolu kukus berwarna hijau muda dan kuning ini menguarkan aroma alpukat mentega. Rasa alpukatnya pun dapet banget.
Jarang-jarang kan ada bolu rasa alpukat mentega. Apa itu yang bikin orang-orang penasaran dan menyerbu varian ini?
Rasa ketan kelapa, auto mengingatkan saya pada…martabak manis isi ketan item dan kelapa. Hehe….
Tapi bolu kukus ketan kelapa ini jelas lebih lembut. Ketan hitam dan kelapanya terasa tapi nggak pakai seret seperti pada martabak manis.

Bolu Kukus Favorit Saya

Setelah mencicipi delapan varian bolu kukus ini, mana yang jadi favorit saya?
Ketika mengetahui ada varian kopi bogor, jujurly itulah rasa yang paling saya incar. I love coffee, kecuali kalau berupa parfum.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Yummy yummy moist!
Terbayang di benak saya rasa kopi yang pahit-pahit dan aromanya yang hm… hmm....
Dan di situlah salahnya. Saya berekspektasi terlalu tinggi. Ketika membuka kotaknya, ekspektasi saya langsung mengempis.
Warna dan aromanya bukan kopi seperti dalam bayangan saya. Tapi ini lebih kelihatan seperti cappuccino.
Rasanya? Kalau saya nggak ngarep “kopi yang kopi”, tentu saja enak. Tapi kan saya telanjur sayang ngarep.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Rasa ubi cilembu jadi favorit saya.
Di lidah saya, Siliwangi Bolu Kukus rasa kopi bogor ini malah manis. Untuk yang suka jenis kopi susu, cappuccino, atau latte, cocok nih. 
Tapi kalau kamu ngarep bolu kukus kopi dengan rasa pahit ala V-60 ya … lupakan aja harapanmu.
Lalu, yang mana favorit saya? Alpukat mentega atau stroberi ciwidey?
Bukan dua-duanya! Hehe…. Boleh dong beda dengan selera kebanyakan orang.
Siliwangi Bolu Kukus yang jadi favorit saya justru rasa ubi cilembu. Daging ubi cilembu yang lembut dan manis itu nggak sampai hancur seperti hati saya. Tekstur ubinya masih terasa.
Dan yang saya suka, warna bolu kukus rasa ubi cilembu ini memang warna ubi cilembu.

Kekayaan Bumi Pasundan

Di setiap kotaknya ada cerita singkat tentang komoditas alam yang dipakai. Bagus nih untuk memperkenalkan kekayaan bumi Pasundan.
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Kekayaan Bumi Pasundan.
Saya baru tahu nih kalau Garut adalah daerah penghasil alpukat mentega kualitas bagus. Padahal makan alpukatnya doyan banget (dan bijinya saya pakai untuk infused water).
Saya juga baru tahu kalau ketan hitam itu bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Bagusnya lagi, informasi itu dicantumkan di sisi depan kotak. Jadi kalau kotaknya dalam posisi terbuka, kita bisa membaca informasi itu.
Bayangkan kalau informasi itu dicantumkan di bagian bawah kotak. Siapa yang mau baca?
Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
Siliwangi Bolu Kukus, daya tahannya hanya 4 hari karena tanpa pengawet.

Beli di Mana?

Nah ini, yang dari kemarin ditanyain Temen-temen ke saya. Bisa beli Siliwangi Bolu Kukus ini di mana, sih?
Saat ini, store Siliwangi Bolu Kukus baru ada di Bogor. Tepatnya di depan Stasiun Bogor. Jadi kalo lagi nyari kuliner Bogor deket stasiun, mampir deh ke store SBK. Harga promo di store SBK Rp 25.000 per box.
Di Bandung belum ada store resmi. Tapi bisa loh kalau mau order untuk dikirim ke rumah. Dari 3000 box Siliwangi Bolu Kukus yang diproduksi tiap hari, setengahnya meluncur ke Bandung.
Khusus area Bandung bisa pesan ke Bang Aswi (WA 0813-2265-4949)
Siliwangi Bolu Kukus
www.siliwangibolukukus.id
Telp / WA: 0811-825-0044
Facebook: Siliwangi Bolu Kukus
Twitter: @sbk_siliwangi
Mau cari oleh-oleh khas dari kota lain? Mampir ke sini dulu deh:

1. Bolu Susu Lembang, Oleh-Oleh Khas Bandung

2. Lapis Sumedang, Metamorfosis Ubi Cilembu

3. Mochi Kaswari, Oleh-Oleh Sukabumi


Salam,
Triani Retno A
Penulis, Editor, Blogger
Newest
You are reading the newest post

Related Posts

Siliwangi Bolu Kukus, Jajanan Kekinian di Bogor
4/ 5
Oleh

Terima kasih sudah berkunjung. Mohon maaf, komentar dengan link hidup dan broken link akan saya hapus :)