Salah
satu momen yang paling ditunggu saat bulan Ramadan
adalah mudik.
Ya,
di momen ini para perantau akan pulang ke kampung halaman bertemu keluarga.
Bagi
mereka yang jauh dari kampung biasanya memilih untuk mudik naik pesawat. Salah
satu maskapai yang banyak dicari saat mudik adalah Pelita Air.
Selain
itu, banyak juga pemudik yang menggunakan kereta api atau mobil pribadi untuk
pulang kampung.
Namun, mudik dalam kondisi berpuasa membutuhkan tenaga ekstra. Selain itu kondisi tubuh harus selalu fit selama di perjalanan.
Agar
tubuh selalu dalam kondisi fit, salah satu cara yang bisa kamu terapkan adalah mengonsumsi
makanan yang bergizi saat sahur dan berbuka puasa.
Baca Juga: Sajian
Praktis Istimewa Sehari-Hari
Menu Buka Puasa Sehat dan Bergizi
Mengonsumsi menu sehat pada bulan Ramadan akan membuat tubuh sehat dan kuat dalam menjalankan ibadah puasa dan ibadah lainnya.
Nah,
buat kamu yang tertarik mencoba puasa sehat, berikut ini beberapa rekomendasi menu
Ramadhan simple, enak, dan sehat untuk berbuka puasa.
1. Teh Hijau
Buat kamu yang memiliki kebiasaan berbuka dengan mengonsumsi teh, coba deh ganti teh yang biasa digunakan dengan teh hijau.
Teh hijau
mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Teh hijau mengandung vitamin A,
vitamin D, vitamin B, dan vitamin C.
Selain
itu, dalam secangkir teh hijau terkandung
99,5% air yang sangat baik untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
2. Kurma
Kurma merupakan salah satu menu buka puasa yang banyak disukai. Kurma dikenal sebagai buah yang mengandung gula alami dan dapat
memulihkan energi dengan cepat setelah berpuasa.
Selain
mengandung gula yang baik untuk tubuh, kurma juga mengandung kalium, tembaga,
dan mangan. Buah ini juga kaya serat, sehingga baik untuk pencernaan.
3. Sayur Bayam
Selain buah-buahan, sayuran juga sangat penting dikonsumsi saat berbuka puasa.
Salah
satu jenis sayuran yang baik untuk kesehatan adalah sayur bayam. Bisa diolah menjadi sayur bayam bening atau ditumis.
Sayur bayam mengandung banyak nutrisi, di antaranya vitamin K, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6,
kalsium, kalium, mangan, dan zat besi.
4. Pecel
![]() |
Makanan sehat dan bergizi, kaya serat. |
Menu
buka puasa sehat selanjutnya adalah pecel. Kombinasi sayuran, seperti kangkung,
tauge, kacang panjang, dan labu siam yang disiram dengan bumbu kacang membuat
pecel menjadi salah satu menu sehat dan nikmat untuk berbuka puasa.
Cara
membuat menu ini cukup mudah, kamu hanya perlu merebus semua jenis sayuran lalu
siram dengan bumbu kacang.
Baca Juga: Raw
Food Ala orang Sunda
5. Kacang Merah
Sop kacang merah juga bisa jadi menu sehat kamu saat berbuka puasa. Makanan yang satu ini juga mengandung banyak nutrisi.
Kandungan
nutrisi yang terdapat dalam kacang merah, antara lain asam folat, kalsium, dan
karbohidrat.
Agar
lebih nikmat dan kaya
nutrisi, biasanya sop
kacang merah dilengkapi dengan beberapa jenis sayur lainnya.
6. Tumis Sayuran
Tumis sayuran merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak nutrisi, salah satunya adalah serat yang dapat melancarkan proses pencernaan.
Tumis
sayuran bisa menjadi teman yang tepat untuk lauk, seperti ikan dan daging ayam.
Baca Juga: Jenis Makanan
Berserat Tinggi
7. Nasi Merah Gurih
Salah satu nutrisi yang paling banyak dibutuhkan saat menjalankan ibadah puasa adalah karbohidrat.
Nutrisi ini menjadi sumber energi untuk beraktivitas selama berpuasa. Untuk melengkapi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh, kamu bisa mengonsumsi nasi merah.
Berbeda
dengan nasi putih, nasi merah mengandung gula yang baik untuk tubuh.
Untuk menu buka puasa, kamu bisa mengolah bahan makanan ini menjadi nasi merah gurih.
Rasa
gurih pada makanan ini berasal dari beberapa jenis bahan makanan, seperti santan dan kaldu ayam.
8. Pepes Tahu Jamur
Tahu dikenal sebagai sumber protein yang ramah di kantong. Bahan makanan ini bisa menjadi opsi yang tepat untuk menggantikan jenis protein hewani.
Jamur
juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kedua bahan
makanan ini bisa kamu kombinasikan menjadi pepes tahu jamur yang lezat.
9. Jus Buah
![]() |
Jus buah segar, sehat, untuk buka puasa. Foto: Unsplash. |
Mengonsumsi buah juga bisa dalam bentuk jus. Nutrisi yang
terdapat pada jus buah tidak
jauh berbeda dengan buah utuh.
Jadi, buat kamu yang bosan dengan buah-buahan, kamu bisa
mengakalinya dengan mengonsumsi jus buah.
Selain
jus buah, jenis olahan buah yang lain juga banyak ditemukan saat bulan Ramadan,
antara lain es buah dan sop
buah.
10. Ikan
Berbicara menu buka puasa sehat, kurang lengkap jika tidak memasukkan ikan.
Ikan bisa menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh.
Selain protein, ikan juga banyak mengandung nutrisi lain, seperti vitamin dan
lemak.
Ada
banyak jenis olahan ikan yang sering hadir di momen Ramadan, seperti ikan
balado, gulai ikan, dan ikan goreng.
Dari sekian banyak pilihan menu sehat untuk berbuka puasa, adakah yang menjadi favorit kamu?
Tidak ada komentar
Komentar dimoderasi dulu karena banyak spam. Terima kasih sudah berkunjung. Semoga mendapat manfaat dari tulisan di blog ini.